工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

札幌美味しいスープカリー!

 友人に紹介されました、札幌美味しいスープカリー!これは非常に美味しく札幌でも3本以内に入るそうです。
d0012873_2363936.jpg

汗が出、蒸し暑くなるときに近づきましたね。香辛料で発汗するも快感です。
趣味の無い私はには、何より料理が一番の趣味です。この11日に予定している・・・
スープカリーの審議会を行うのですが、審査員のKY、TY、SHの審判が下されます。本日は、
地鶏か軍鶏に注目で、軍鶏での挑戦します。
d0012873_23132620.jpg

軍鶏は元々闘鶏用に作られたそうです、しく質は筋肉で少し硬すぎる!しかし食用に開発されたものは味、歯ごたえまずまずです。
d0012873_23171892.jpg
そんな材料でスリランカの香辛料を使用して挑戦します。
d0012873_23191729.jpg

スープから始まり新鮮野菜(特に根菜)のバラエティーで作りたいと思います。
辛すぎると思いますが・・・我慢してください。
[PR]

by i_tsuyo | 2006-06-02 23:25 | 私事
<< 追伸 豪州のフライドチキン! オーストラリアの一般家庭のBB... >>