工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
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追伸 豪州のフライドチキン!

 2週間前ですが、オーストラリアでのフライドチキンはメジャーのケンタッキーと地元のレッドルースター(6年前に2度の滞在でよく食べました)今回は忙しすぎて・・レッドルースターを食べる機会がありませんでした。私には非常に愛称が良いでした。日本でも通販されているケンタミックスパウダーが良く似ています。
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酪農国であるオーストラリアの味はアメリカとやはり国民性もあり違いますね。私もアメリカは数回渡米していますが。  私はオーストラリアのほうがナチュラルかと思います。ステーキはアメリカですね!しかし米国も豪州も肥満という事が国内での防御で日本のように霜降り肉が無いことに悲しく思えました。いつも米国、豪州人に日本の神戸、松坂牛を食べさせればベリーグッドといいます。
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本当に豪州では赤みのみで、BBQのときはChristineが日本人向きに上級のステーキを用意してくれました。後日公開します。
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by i_tsuyo | 2006-06-02 23:52 | 私事
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