工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

長女も片付き・・・ラーメン!

  長女の結婚式が終わり、これから婿の母との約束のラーメン企画を行います。
私のラーメン・中華そばには数多きレシピがあります。今回はYドクターとの約束の中華そばへの挑戦(白醤油での出汁)で鶏亭
d0012873_2023347.jpg
の摩周湖のような透明度の深いスープと紅粉の効いたチャーシュー、メンマを支度し・・・支那そばは鶏出汁(ラーメンの原点)出来るだけ昔の和風出汁のラーメンを創作します。
[PR]

by i_tsuyo | 2006-07-09 20:24 | 私事
<< 昨日の 本日長女結婚式でした。 >>