工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
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チャーシューだけつくりました。

 今回は時間がなくてラーメンを作ることが出来ませんでした。
通常であれば年越しラーメンですが、今年は夏にもラーメン作りをしようと思いましたが。
やはり自由の時間がなくてスープから具財作りが出来ませんでした。
 チャーシューだけ(豚バラ)即席的に作りました・
d0012873_22574234.jpg

時間があればメンマも台湾製の物を塩抜きし、地鶏でのスープや、かんすいを含む麺での
中華そば、支那そばが出来る予定でした。年末にはじっくりと時間をかけ剛流の中華そばを作ります。
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by i_tsuyo | 2006-08-12 23:02 | 私事
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