工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
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チャーシュー準備段階です。

 6時間前に生肉から焼・・煮込みと延々6時間あとは肉に醤油たれがしみ込むまで1日置きます。
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汚らしく思う方もおると思いますが、これが大きくも小さくも実態でしょうね!衛生には気配り十分にしましょう。
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by i_tsuyo | 2006-12-23 21:57 | 私事
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