工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

チャーシュー準備段階です。

 6時間前に生肉から焼・・煮込みと延々6時間あとは肉に醤油たれがしみ込むまで1日置きます。
d0012873_21533660.jpg

汚らしく思う方もおると思いますが、これが大きくも小さくも実態でしょうね!衛生には気配り十分にしましょう。
[PR]

by i_tsuyo | 2006-12-23 21:57 | 私事
<< 年越しの中華そば作り! 本日より年越しラーメン作りの開始! >>