工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
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甲府のスープカリーの店が閉店!

 甲府のスープカリーの店が閉店!今年の正月3日にスープカリーキッチン Southが閉店しました。山梨唯一のスープカリーレストランでした。
 
 非常に寂しく・・・スープカリーが食べれないと思うと!自給自足のスープ作りにチャレンジします。以前も数回挑戦し、マーマーの出来具合でした。これからの課題は札幌の各有名店のスープカリーを勉強したいと思います。
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胡椒が多いようですね。
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全て美味しい!やはりスープカリーは野菜が1番ですね(ヴェジタブルカレー)来月はスープカリーと珍味+珍味の挑戦に入ります。審査基準はプロのシェフでなく・・・一般の審査員です。
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by i_tsuyo | 2007-03-27 23:50 | 私事
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