工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
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チャーシュー出来上がり

 最初の5.2kgのチャーシューが出来上がりましたが、
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重量的には70%位になりました。
これは-2C位の保存で年末まで残します。
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また2度目のチャーシューへの取り組みです。
今度は5kgを小さめにカットしました。出来上がるのは今晩の7時過ぎかな?
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by i_tsuyo | 2008-12-14 13:52 | 私事
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