工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

 またまた支那そば材料到着

 醤油ラーメンの元祖はヒゲタ醤油かな・・・
d0012873_0505365.jpg
そのヒゲタの濃縮醤油たれと中華そば用の白胡椒・・・や醤油ラーメンスープです、これを調合しながら2日間の勝負です。かれこれ年越し支那そば造りは20年続けています。
[PR]

by i_tsuyo | 2008-12-29 00:50 | 私事
<< 支那そば造り準備!  支那そばのアイデア >>