工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
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 またまた支那そば材料到着

 醤油ラーメンの元祖はヒゲタ醤油かな・・・
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そのヒゲタの濃縮醤油たれと中華そば用の白胡椒・・・や醤油ラーメンスープです、これを調合しながら2日間の勝負です。かれこれ年越し支那そば造りは20年続けています。
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by i_tsuyo | 2008-12-29 00:50 | 私事
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