工務店の社長の日記


GOLD COAST
by i_tsuyo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

2007年 07月 03日 ( 1 )


本日は今度再挑戦のスープカリー!

d0012873_23174186.jpg
 今度の土曜日にスープカリーの決戦があります、作る人、食べる人、また審査する人・
今回は少々香辛料が強いかも?夏の暑い時期にヒーヒー吹きながらの・・・極辛のカシミールを
中心に作る予定です!

 資材の調達すでにOK!
d0012873_23122691.jpg

上のものは全てインド~
続いては似たような物ですが
d0012873_23141273.jpg

これは辛味の源のカイエンペッパー(超激辛)・・・カシミールカリーの原点ミックスパウダーですね・・・これで全ての香辛料のミックスです。後はチキンorビーフandシーフード・・・ベジタブル
?とにかく辛~い(純インド産のスパイス等で)我が家独自のスープカリーを作り・・・MrスープカリーKYにチャレンジします。
[PR]

by i_tsuyo | 2007-07-03 23:22 | 私事